喵嗚嗚

夏天吃涼麵真是一件舒服的事
冰冰涼涼的麵條吃起來就好消暑
南崁有一家不錯的涼麵,今天早上特地繞去買了一盒大涼麵當今日的午餐
之前我都是買小盒的,但是每次吃完都有意猶未盡的小遺憾
今天,我特地買了大盒的,想說吃不完還可以分批吃
結果,我真是太小看自己了
從吃了第一口開始,筷子根本沒辦法停,我把一大盒涼麵掃光了才罷手
好飽好撐,貪吃總是要付出代價的
好想躺下來舒緩沒有空間的胃.....
今天是禮拜五,根本沒有心思上班
好想回家睡覺喔
下午3點,我的肚子還是很撐
但是,我還在懷念涼麵的味道
真的很好吃

熱天氣不想出門覓食,所以早上做了超簡單炒麵當作今日午餐
順便替媽媽也把午餐一起準備
竹筍香菇蛋炒麵(2人份)
材料~
綠竹筍4隻,自家種的的比較小隻,所以要4隻
香菇3朵
蛋2顆
沙茶醬適量
牛蕃茄一顆
麵條1把
先把竹筍切絲跟著香菇一起炒,之後悶10分鐘
接著把蛋炒熟
然後加入切片蕃茄
然後把燙熟的麵條入鍋,加入鹽巴跟沙茶醬,一起拌炒,完成
真的很簡單
材料可以隨個人喜愛做變化
若有蔥段,味道會更好

上禮拜去松青買了一盒玉米片,我就一直想要怎樣才能吃到脆脆口感的玉米片,我不喝牛奶,所以不會把它加入牛奶裡喝,加到豆漿裡,那很怪耶,熱可可就沒辦法享受玉米片脆脆的口感
昨天,我突然想到可以來做個水果優酪沙拉,好主意,趕緊去超市補貨
買了奇異果.優酪乳
家裡冰箱裡有蘋果跟西瓜
早上,7:00~7:30悠閒時間,開始動手做水果優酪沙拉
蘋果.奇異果.西瓜去皮切丁,拿一個碗裝上想吃的份量,撒上玉米片,最後倒入優酪乳,完成了
水果甜甜的口感,玉米片帶點鹹味的脆脆口感配上優酪乳酸酸的口感,這組合真是一級棒!
當然這碗水果優酪沙拉是沒辦法滿足孕婦的口慾的
出門前,我又用吐司夾了煎蛋跟小黃瓜,準備帶去公司填飽肚子

題外話~
剛小綠在MSN上問我如何淡化低潮(我的低潮來自工作)
我回說~想別的事情
對,我每天都在想吃的,下班後就去買材料,早上就起來動手做,我發現從中得到好多樂趣,也達到淡化一些對上班的厭倦,雖然坐在辦公室還是感到時間很漫長,我用吃來消化,這樣不胖才奇怪!

卓爸爸的菜園最近開始採收小黃瓜了
我愛小黃瓜,看著翠綠的小黃瓜,心想若做成沙拉應該很讚吧
於是今天早晨7:00-7:30就來做沙拉
材料:
小黃瓜1條切丁
蕃茄1顆切丁
水煮蛋2顆,切碎
玉米粒半罐,應我媽要求先用熱水川燙過(卓媽媽很堅持罐頭玉米一定要燙過才吃,我不想跟他爭辯,只好照做)
沙拉醬適量(所謂的適量就是看你愛加多少就加多少,我個人沒很愛沙拉醬,所以只加一咪咪)
鹽巴少許
將以上材料拌一拌,美味健康可口的沙拉就完成了
好吃嗎?
自己做的,當然要說好吃到爆!

自從在許大頭家附近發現一家永和豆漿後,假日的早晨成了我一星期中最期待的早晨.
豆漿+煎餃,這個組合百吃不膩,煎的脆脆的煎餃配上老闆家獨們醬汁,喝上一口豆漿,哇,讚哪!!
這家煎餃真的很好吃,比起外面任何一家煎餃都好吃,肥肥大大的煎餃咬下去滿口的香氣,實在好好吃!
有的時候,我會來一杯豆漿加上一根油條,浸泡在熱豆漿的油條一口咬下去,帶一點酥脆,好吃的不得了.雖然油條有點油膩,那酥脆的口感卻讓我可以暫時忽視油滋滋的不健康食感.
燒餅也是我的會選擇的食物.我喜歡單吃燒餅,一樣酥脆的口感,若是很幸運遇上剛出爐,保證一口接著一口,停不了.
這家店的招牌好像是湯包.可是因為許大頭太沉溺於煎餃,所以,我們甚少點湯包.只有一回,煎餃賣完了,我們才得以吃上一籠湯包.因為只吃過一次,所以我印象不大深刻,應該是比不上我們鍾愛的煎餃,不然我怎麼會沒啥印象.
最近,我除了假日也可以找回吃早餐的幸福了!
我家附近的黑貓伯手工饅頭包子以前我就很愛,可是因為他家的豆漿總是有一股燒焦味,我大部分都吃他家的麵線.
最近,迷上手工包子,一個禮拜我可以光顧三回
我總是帶上一個包子加上一杯豆漿,坐在辦事桌前,大口咬著好吃的包子,喝著沒有燒焦味的豆漿,真是大滿足.
那很久沒吃的麵線看起來也好好吃,下次,就跟老闆說來一碗麵線吧!

一定是因為情人節那難吃的晚餐讓我欲求不滿
所以我盤算著周六一定要去吃鐵板燒來滿足一下我不滿足的胃
周六那天許大頭要上班,我們約好他下班去中原吃鐵板燒
那家鐵板燒一如往常塞滿了人
不知太久沒吃還是怎樣
我整個人就處在興奮狀態
滿心期待我們點的沙朗牛排及雞腿快點上來
那天我的下巴關節卡住痛死了
卻還是遏止不了我貪食的心
縱使我不能張大口也不能盡興咬,卻依然不減我享受美食的心情
當主菜終於上來了,我開心到想尖叫
因為我想吃牛排已經想好久了
那鮮嫩柔軟的牛排果然沒讓我失望
我一口接著一口,牛排.雞腿.魷魚.高麗菜.豆芽菜,一口接著一口配著灑上芝麻的白米飯,這幸福的滋味讓我對著許大頭眉開眼笑,還忍不住數落情人節晚餐吃的那義大利麵是什麼東西啊!!
好吃好吃,我吃了兩碗半的白飯,喝了2杯平常不會喝的紅茶,整個人放縱盡情大吃!
帶著滿足的心情加上飽飽的胃,我提議再來去吃一碗豆花如何?
許大頭被我的好胃口嚇著了,卻依然不掃興的說好!
我們又去吃了平常就很愛吃的紅心粉圓豆花,暖呼呼的薑汁豆花再一次滿足我的胃.
飯後,許大頭提議去散個步.我們好久沒在中原校園裡散步了,難得的晴天,就去走走吧.
氣溫還是低的,走起來有點冷.撐飽的胃走起來有點吃力,不過,我們依然繞了大半圈,校園散步一直是我們很愛的活動,我捨不得中途放棄.
從校園走出來後,我跟大頭講說我想要吃臭豆腐......
大頭訝異看著我,問我你的肚子還裝的下?
其實我還很飽,就是嘴饞啊!
不管,還是要買,賣臭豆腐的隔壁在賣蔴薯,我忍不住買了一盒.
帶著麻薯跟臭豆腐,我們總算要回家了.
在車上,我就迫不及待打開臭豆腐,吃了起來.
不知是不是因為太飽的關係,似乎沒有很美味,講歸講,我們還是把一盒臭豆腐吃到見底.
這下子,我真的有飽了.
整個胃撐到不行,我有點後悔又吃了臭豆腐......
那種撐到不行的難受感一直糾纏我到半夜
我對著自己說不該不該那麼貪吃的
卻暗自決定下禮拜的陶板屋不去了,再來去中原廝殺一頓!

我發現食物是撫慰我的最佳良品
我不需要山珍海味(當然,有的話也不反對),只要那食物能讓我的味蕾像花朵般綻放就可以讓我開心不已
一顆酸甜多汁的碰柑
一鍋自己胡亂煮的自認為很美味的火鍋
一串晶瑩剔透的葡萄
一份外皮酥脆醬料可口的三明治
一袋一口接一口讓人停不了的魯味
一碗有著芋頭的薑汁豆花
喔嗚~寫著寫著口水都要流下來了
當然,吸引我的食物絕對不是就這幾樣
愛吃的我,總是不停去尋覓食物
只要吃到好吃的,都忍不住讓我心花怒放,差點就要起身跳起舞來
那份滿足的心情只有愛吃的人才能體會
我可以千里迢迢去台北吃下午茶
也會為了冰淇淋大老遠跑去台中
我愛吃但是沒有一個大胃口
一個人吃不能發揮食物美味的魔力
總覺得要有人一起分享才顯得特別美味
我想食物的功用不只是撫慰人心也拉近人與人之間的距離
有的時後我只是很愛買
買了一堆食物堆在冰箱就讓我感到很滿足
冰箱滿了我的心就不會感到空虛
很常我一回到家就會不自主去打開冰箱
看見裡頭有食物就會感到心安
我記得小時後我出麻疹
不知為何出麻疹的時候好多東西都不能吃
但是,貪吃的我,竟然會把食物拿去藏起來
也許是小時後物質貧乏
零食對我來說就是無法抗拒
看到姊姊跟弟弟在吃
我只能巴巴的望著
可是,零食又不是常常都有
我豈能眼睜睜的看著他們吃光
於是,儲藏食物的行動就開始
我會把零食一一拿去藏起來
然後,一個人再偷偷去把零食拿出來一一賞玩
那份滿足感到現在我都還依稀記得
原來,我愛儲藏食物的嗜好應該就是從那時候開始的吧

不知是不是天氣熱導致最近的我情緒不大好
連帶的影響到我旺盛的食慾
這是件好事嗎?
沒食慾真不是一件好事
早餐-三明治?不要!麵線?不想!飯團?不好!燒餅油條?要繞路買太麻煩!
午餐-乾扮麵?吃膩了.老大秋牛肉麵?似乎沒有那麼想吃.排骨飯?我對便當向來興趣缺缺.
晚餐-我媽煮的?每天看來看去都那幾樣菜,好膩!蚵ㄚ煎?醬料口味好重喔,不喜歡!摩斯漢堡?
         炸物+可樂已經引不起我的食慾......
以上,就是我這些天來的三餐煎熬
沒快樂的心情真的會影響食慾呢!!
昨天晚上,照樣沒啥食慾,晚上,我跟許大頭去買了炸甜不辣.魷魚.四季豆,吃了幾口,太油膩,我把冰箱的西瓜拿出來殺,是顆好瓜,我吃了兩片,我感覺到我的胃在歡呼,我想它已經好久沒吃到令它胃口大開的食物了.
夏天,就該吃西瓜的!

美珠是我前同事,還在同一個辦公室辦公的前同事,我們的老闆同一人,只不過我們現在分屬不同公司了
他最近搬新家,為了慶祝,於是邀請我們去他家BBQ

綠竹筍的季節來了
竹筍是我百吃不厭的食物
不管煮湯.清炒.涼拌,通通都愛,我可以一整個禮拜吃竹筍都不會膩
今天我媽做了一到創新竹筍料理
竹筍鮮菇粥
看起來很不吸引人的食物
卻好吃到一個不行
沒有用高湯熬煮的粥卻如此鮮甜
竹筍是大功臣
上等貨的綠竹筍完全沒有苦味,所以煮出來的粥有著竹筍的香氣.甜味,至於香菇嘛脆脆的口感也很不錯,我一口接著一口吃的超開心
我自己還準備了燙青菜-莧菜+自製醬汁(柴魚醬油+蒜頭+香油)
清爽又高纖
昨天晚上我還在苦惱今日的午餐沒著落,可不是我偷懶不煮,是因為我陪著媽媽去治裝,回到家已經累到不想動,感謝媽媽今早起來煮的愛心粥,心滿意足吃完午餐,我的幸福感油然升起.親愛的媽媽,昨天晚上我不該臭著臉陪起去逛街的,但是,你買東西真的好龜毛,若可以改進我會更樂意陪你去敗家的

公司週遭附近的食物已經讓我食不知味了
午餐時間快樂不起來,因為,不知道要吃啥
我媽因為去上學了,沒啥時間煮晚餐,所以,我也沒有美味豐盛的便當可以帶
厭倦的力量很大,它戰勝我的惰性
我開始自己準備起簡單的午餐便當
以下就是我的預備自製懶人午餐
前面兩項已經做過囉,我自己還蠻滿意的

濃濃甜甜的熱可可在冬天喝起來很溫暖
但是,最近我愛上了不加糖的熱可可
苦苦的,沒有加糖的來的香濃,卻能喝出最純粹的可可味道
一開始喝,有點不習慣,因為味覺想念糖的味道
幾次之後,竟也習慣了
習慣早上到公司泡一杯無糖可可
一天的開始讓我得到小小的愉悅
快樂的因子慢慢在我心裡蔓延散開
叮叮咚咚跳躍不停

許大頭在12/23晚上因為我表現良好(他去上班,我乖乖待在家一整天都沒出門),答應12/24耶誕夜要帶我去吃大餐

拜託!他以為沒訂位會有地方可以吃耶誕大餐嗎??

真是天真的蠢蛋

就算老子你有錢沒訂位,就等著看跩上天的服務生冷冷告訴你--抱歉,沒位置喔.一直到打烊都不會有位置!!

某一天我發神經用了萬把點的紅利積點換了一台榨汁機

因為我實在想喝柳橙汁想瘋了,我想

市場不是一堆現榨柳橙汁,4瓶只要100圓?

想想看,4瓶得要用幾顆柳橙才能榨出來?商人是以圖利為目的,不是要作善事的

我相信真的有良心的生意人,但我不知道是誰,我不想一直試,只為了尋找萬中才會出現的那一個,那會讓我對人性更加失去信心,因為我被騙過,感覺很差,不是心痛100圓,而是出在那份相信的心被欺騙了

反正現在是柳丁盛產季節,每一個水果攤都堆著像山一樣高的柳丁,而且便宜到不行,只要我花點工,就可以喝到新鮮100%沒有添加不知名的化學水的柳橙汁!!!
就在我的榨汁機送到家時,我姐說他禮拜天會扛一箱柳丁回來,這下我真是樂翻了,因為馬上就有柳丁汁可以喝了

那台用紅利積點換來的榨汁機似乎還不賴,容量大,聲音小,榨的乾淨,柳丁汁喝起來有好多果肉呀,鮮榨的喝起來果然讚到不行!

盛產的柳丁甜滋滋的,少了一點酸味,別怕,加一顆檸檬,理想中酸酸甜甜的味道出現了,就是這個味道,完美哪

我發現橘子汁也很不錯喔

原本,我很想要開一家果汁店的,那一直是我的夢想之一,但,當興趣變成賺錢的工具,我怕我就此會對興趣失去熱情,還是在家榨給自己跟家人喝就行了.

500CC果汁自己DIY~

柳丁汁--柳丁8顆+檸檬1顆

橘橙汁--橘子2顆+柳丁5顆

葡萄柚柳橙--葡萄柚1顆+柳橙5顆

柳橙多多--柳橙5顆+養樂多150ML

檸檬多多--檸檬1顆+多多300ML+冰塊10粒(檸檬原汁很酸,一顆榨不了多少汁,若硬是要調成一杯500CC的,那得要加很多瓶養樂多,養樂多熱量很高,喝多了不會瘦只會更肥,建議加點冰塊比較好喔)

培根+泡菜?
對!就是培根+泡菜
這道菜是中秋節烤肉時的創意
昨天,小綠兒來我家晚餐,特地獻上新鮮貨,嗯,果然得到高度的迴響
老王賣瓜,自賣自誇,忍不住要驕傲一下,因為真的好好吃
而且做法簡單,把培根包上泡菜捲起來用牙籤固定,用烤或煎都很讚喔
是超級下飯的一道菜
可惜忘記把成品拍下來讓大家流口水一下
創意料理延伸------也可以把泡菜換成鳳梨,有不一樣的風味喔,重點是都一樣好吃!!

週日本來應該是在家睡到飽的
不過,不是每個假日都能過那麼爽的
這個假日我連兩天去公司趕工,禮拜天趕完工後,肚子餓,但外面的豪雨打消我想去吃大餐的念頭
那要吃什麼好咧
泡麵在我腦中浮現..

我覺得薑是大人的味道,因為小時候我很討厭薑的
這幾年才慢慢品嚐出"薑"的好味道
薑不拿來當主菜,但是,卻是很棒的配角
介紹三道我很喜歡的"薑"料理

平常沒機會(其實也不怎麼愛)進廚房的我,偶爾會在許大頭的央求下,利用假日煮咖哩
我愛咖哩散發香香辣辣獨特的味道,淋在剛煮好的白米飯,我一次可以嗑掉3碗
既然我自己愛吃又可以跟許大頭邀功(趁機ㄟ一點好處),當然做的很開心

♥鍋中滴入幾滴橄欖油,蔥切丁,紅羅蔔.馬鈴薯切塊,一起下鍋,洋蔥炒出香味,紅羅蔔跟馬鈴煎
的微焦, 起鍋在一旁晾著,寫錯了,倒入陶鍋加水開始熬煮
♥新鮮蘑菇切片,綠花椰,稍微炒一下,讓食物的味道出來
♥透抽洗淨切塊,蝦子剝殼去腸泥,大火快炒至7分熟
♥將咖哩塊入鍋中炒一下,根據我的經驗,這樣咖哩的味道會更香濃淳厚
♥接著把蘑菇.綠花椰.透抽.蝦子連同炒過的咖哩通通丟入陶鍋裡,煮個10分鐘關火,再悶10分
鐘,美味咖哩,鐺鐺鐺...完成

請注意這些步驟的先後秩序,不要亂了,不然會手忙腳亂,更重要的一點,按照這個步驟,炒菜鍋可以不用每完成一個步驟就得洗,懶人經驗法則,供大家參考

若夠勤勞賢慧的話,那就動手做杯冰涼的飲料,完美100分
懶人冰涼飲料--檸檬榨汁+蜂蜜=蜂蜜檸檬汁
懶人冰沙--養樂多2瓶+百香果2顆倒入杯子放入冷凍庫=百香果養樂多冰沙
冰飲請事先做好，不然檸檬汁不會冰，冰沙也不會有沙，當場扣50分


另外,順便提供懶人便當一道
義大利麵煮7分熟撈起,吹給它涼,滴幾滴橄欖油攪拌,裝盒
前天未吃完的咖哩,另外裝盒
拎去公司,吃飯時間到,將兩個便當微波3分鐘,將咖哩倒入麵中攪拌均勻,美味可口省錢的"咖哩義大利麵"馬上上桌,來杯冰涼綠茶去油解膩,上班族的一餐就降KO!!